Fried cauliflower

Ceritanya kemarin sudah berencana, hari ini mau masak sup pangsit. 

Udah beberapa hari ini ujan mulu. Kebayang nya teh mendung-mendung makan sup pangsit anget kayanya nikmat.

Dan lagi anak-anak 'tampaknya' sudah sehat sentosa.. jadi keknya bakal bisa sdikit berlamalama di dapur

Ehh tapi manusia memang hanya bisa berencana.. subuh-subuh si bayi nangis-nangis.. nen ga mau.. ternyata doi susah nafas, vilek sodara sodarih.. iya kayanya pingpong lagi si virus. Iih yg dipingpong mah bola aja atuuuh.. virus mah ga usah.

Akhirnya rencana ke pasar bersama teteh bataaal.. ade menyusu teu eureun-eureun. Kalo ga nyusu berarti mau digendong atau dipangku atau ditemenin ibu dengan ibu nya diem kaga usa kemanamana.. baiklah nak.

Masih berusaha mewujudkan rencana dengan minta tolong mba yg belanja ke pasar. Tapi kayanya emang semesta sedang tidak mendukung.. kulit pangsitnya habis. Oke deeeh.. enjing deuiiii.
Lah si nengnong makan siang pake apa atuh ya. Beli? Kesian dari kemaren beli muluu pingin ngmasakin ahh biar ada rasa bumbu cinta ibunya *hahaha gombal!!* telor dadar? Ih meni ga seru..

Akhirnya ngenenin ade sambil mikir di kulkas ada apa aja dan bisa dibikin apa.. lalu taraaaa.. jadilah fried cauliflower a.k.a kembang kol goreng tepung hihi.. yang dimasak dengan rusuh mumpung ade lagi tidur.

Bahan :
- 1 buah kembang kol, potong per kuntum
- 50 gram tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 sdt garlic powder
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 1 buah telur
- air secukupnya
- tepung oat/tepung roti secukupnya

Cara membuat :
- aduk rata terigu, telur, garlic powder, gula, garam, merica.. jika terlalu kental bisa tambah air sedikit demi sedikit. Tekstur yg dipinginin antara cair dan kental, enak buat dicelup ajah hehe.
- celup kembang kol ke adonan, lalu gulingkan di tepung oat.
- goreng sampai kecoklatan.

Ini enaaak.. ibu sukaaa dan alhamdulillah neng thifa juga sukaaa. Pas makan sambil bilang "mm..nyam..nyam lejaaat" hahaha.. kaga tau sapa yg ngajarin.

Setelah dicemilin sambil nunggu ibu beres goreng semuanya. Lanjut dimakan pake nasi plus dicocol saos tomat.. meni segut sampe minta tambah. Bageur ih budak teh teu ngarerepot.. nuhun solehah :*
Masi nyisa dikit lagi, abis keknya ini dicemilin hihi.. tar buat malem makan apa donk yaa?? Heuuu engke deui mikirna.. bobo siang dulu ahhh mumpung ujan dan duo gadis lagi anteng di alam mimpi .. dadaah

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Nostalgia Dua Guru Bahasa

Gambar
Meski akhirnya kuliah di jurusan matematika, saya termasuk yang suka sekali dengan pelajaran bahasa, baik itu bahasa Indonesia, bahasa Inggris, ataupun bahasa daerah. Nilai rapot saya cukup baik di pelajaran-pelajaran tersebut, bersaing dengan nilai matematika. Kalau dipikir-pikir, sepertinya berbahasa (terutama menulis) memang salah satu passion  saya deh . Itu juga yang akhirnya mendorong diri untuk ngeblog, kemudian nyemplung di komunitas Mamah Gajah Ngeblog . Nah, di bulan September ini, tema tantangan blogging Mamah Gajah Ngeblog adalah tentang pengalaman berbahasa. Buat saya sendiri, tema kali ini jadinya malah mengingatkan kepada guru-guru bahasa ketika duduk di bangku sekolah dulu, terutama ketika masih berseragam putih biru. Jadi, saya pun memutuskan akan bercerita tentang salah dua diantaranya.  Ada yang satu almamater dengan saya? (sumber : IG @smpn1cimahi) Warga Greeone  mana suaranya? Bu Wulan pasti hafal nih dua guru yang akan saya ceritakan di bawah ini. Dua guru yang
Baca selengkapnya

Makanan Favorit Sekitar Kampus Gajah

Gambar
Memilih makanan terfavorit adalah salah satu kegalauan terbesar dalam hidup saya. Karena oh karena... buat saya, makanan itu hanya ada yang enak dan enak banget.  Itulah yang membuat saya bingung dalam menjawab tantangan blogging Mamah Gajah Ngeblog bulan ini tentang makanan favorit. Mau nulis satu, ga tau yang mana. Mau nulis semua, kebanyakan. 😂 Akhirnya mengingat background sebagai mamah gajah,  saya pun memutuskan akan menuliskan tentang makanan favorit selama berkuliah di kampus gajah saja alias ITB (yang mana tetep banyak juga makanannya 😂).  Yuk ah,  kita nostalgia setetes! Sudah siap?  1. Mun Tahu Ayam - Asmad Seafood Gelap Nyawang Sebagai mahasiswi berjurusan LSS dan berunit Matematika,  saya lebih sering nongkrong di daerah depan kampus dibandingkan di gedung matematika yang terletak di belakang. Tentunya karena sekre LSS saat itu berada di aula timur. Jadilah pilihan makan siang saya malah lebih banyak di area depan.  Gelap Nyawang adalah satu kawasan kuliner
Baca selengkapnya

Ada di Setiap Hati yang Bersyukur #HappinessProject

Gambar
Bagi ibu beranak dua seperti saya, hari yang menyenangkan itu ketika anak-anak anteng seharian, mau tidur siang, dan tidak ada drama tantrum ataupun 'perang saudara' rebutan mainan. Hari yang menyenangkan itu ketika sukses memasak makanan enak, suami dan anak makan dengan lahap, makanan habis tak bersisa. Hari yang sungguh menyenangkan pula ketika bisa shalat tepat waktu tanpa terganggu rengekan mengantuk dan minta susu. Bisa shalat dengan tenang tanpa was-was bayi yang sedang hobi merangkak terantuk. Pun tidak ditunggangi bagai kuda saat sedang sujud. Hari pun semakin menyenangkan ketika suami bisa pulang kerja tepat waktu, tidak ada acara ngelembur. Kemudian ditutup dengan dua bocah tidur cepat, ibu pun bisa istirahat. Ber'me time' ria. Ngemil es krim atau bikin mie instant, leyeh-leyeh sambil blogwalking dan buka instagram. Ternyata bahagia itu nggak sederhana ya? Banyak syaratnya. Ah dasar manusia. Padahal sejatinya bahagia itu ada di setiap hati ya
Baca selengkapnya